🚗台中 士官長酸菜白肉鍋🍽
這家已是我們二訪的店了
👍難忘它自然發酵無敵酸香的湯底
👍回味無窮的川丸子與超專業的滷味
👍爽口的小菜與香酥可口的麵點小吃
雖然店內設備簡陋一晚僅能收6桌客人
但是道地又深具地方特色的小吃
總有種魔力讓人一訪再訪
這次結束大雪山兩天一夜逗逗遊之後
直接順路跑來台中吃晚餐
來個暖胃又暖心的完美Ending
士官長野地-酸菜白肉鍋
營業電話：0926 674 432
營業時間：16：30~21：00
星期一休息
營業地址：台中市北區天津路一段88-1號
消費方式：350/人
麵點類-白天外帶區
台中市北區陝西路66號旁
🥢酸菜白肉鍋
這鍋主角酸菜白肉鍋一上桌酸香四溢
兩人難忍口水奔湧 煮滾了才能吃啊~
裡面所有的配料湯底都是可以一直續上
炸過的川丸子香氣濃郁豬肉鮮香
搭配著自然酸香的湯底 我們吃了超多顆
酸白菜 大推👍👍👍
川丸子 大推👍👍👍
沾點小謙姐的果然辣醬
提升風味層次口感不單調
📌店內只有小魚乾辣椒不適合用來當沾醬
果然辣醬
麻辣妹子醬
酸豆辣豬肉醬
手切北京炸醬
5香辣豆豬肉醬
客家梅干辣豬肉醬
🥢炒湖南臘肉臘腸-自製的道地季節限定臘味
😱這臘肉的味道煙燻味濃厚鹹香無比
怪不得每桌都在喊+1+1+1
很適合買回家當年菜呢~送禮也超有面子
🥢滷味
滷大腸/豬肉/豆乾/滷蛋/豬頭肉/滷筍子
✅滷料用的非常好香氣十足
✅滷得非常入味好吃
👍每種部位皆有用心做去腥處理
讓人一再回味蔓延在嘴裡的醬香肉香
🥢涼拌香軟干絲
乾絲口感很軟豆香很濃郁
🥢酸蘿蔔絲
清爽酸香好滋味非常解膩
🥢酸辣臘味炒飯
加入發酵的酸豆與臘肉一起炒
酸香鹹香鑊氣粒粒分明👍炒的火候了得
忍不住多又扒了一碗😋☺️😅
🥢滷豬頭肉加筍絲
滷的超夠味不會甜膩 而是鹹香適中
🥢豬肉餡餅
個頭小小的餡餅外皮非常酥香薄脆不油不膩
一口咬下馬上溢出鮮香湯汁🤤😋來這必點
(老洪os:加一點果然辣醬紅紅der喜氣又好吃)
🥢蔥油餅/酥餅
充滿麵香蔥香薄薄餅皮口感酥脆
🥢韭菜盒
與餡餅一樣皮很薄脆
內餡的韭菜炒蛋與粉絲交織著胡椒清香
店內菜單裡面的都可以無線續點
無奈兩人胃太小😅😅😅
✅無限一直續一直續一直續（吃到飽）
✅一人才350大洋（不收服務費）
✅菜盤每種都非常非常好吃 太喧賓奪主啦
✅地方是簡陋了點 可是菜有水準👍
現場煎著各式麵點在向我們招手著
已經飽到天靈蓋的我們只能忍痛拒絕了
冬季才有製作的道地湖南臘肉臘腸
過年送禮自用兩相宜 超有面子的好禮
晚餐時段只接一個時段的客人喔~
6點~6點半開始用餐
最晚可以吃到9點 (有可能吃到9點嗎???!!!
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