清境[佧佤山雲滇小館](2021)

🥢清境-佧佤山雲滇小館🥢

來清境的晚餐
我們一向喜歡特色的雲擺料理
這次一樣選擇在博望新村裡的餐廳吃飯
因為吃完就直接上合歡山看星河比較近
上網找了評價很高的佧佤山雲滇小館

這家老闆也是負責料理的阿姨
蔬菜/水果/雲南特色醃製菜品/肉類/調味醬料
都是阿姨自己種植與製作
料理非常忠於雲南特色本味
不像其他家多少會為了因應台灣人口味而作微調

充滿雲南民族繽紛色彩的餐廳裝飾
用餐環境非常整潔舒適

這樣三菜一湯的菜色
🥢臘肉+臘腸拼盤 $250(小)
🥢酸筍炒肉絲 $200(小)
🥢酸木瓜雞湯 $200(小)
🥢炒高麗菜 $150(小)
加上2碗白飯才$820
足足讓我們吃了兩餐才吃完
每道都非常下飯(現在還是回味無窮
👉晚餐 👉消夜

❤臘肉+臘腸拼盤
使用雲南特色的醃料味道非常特別
鹹香味十足太太太下飯了必點

❤酸筍炒肉絲
天然的酸香味只能猛扒飯
(老洪飯桶魂上身)

❤炒高麗菜
只加了雲南豆豉的高山高麗菜
非常鮮甜脆口加上豆豉獨特淡淡的香氣
👉豆豉我買回家炒菜真的很好用👈

❤酸木瓜雞湯
酸木瓜的酸香沒有酸筍那麼刺激
但是也別小覷他的酸度
用來煮雞湯更顯溫柔的酸香

店內販售許多雲擺特色醬料
全是阿姨自己做的完全不含防腐劑
喜歡異國特色風味料理的人
不妨買些回家為料理添增新風味

👍喜歡異國料理的絕對不要錯過這家

佧佤山雲滇小館
營業電話：0958 006 077
營業時間：11：00~19：30
星期六 11：00~14：30 / 17：00~19：30
星期日 11：00~14：30 / 17：00~19：30
南投縣仁愛鄉博望巷40號