🚗花蓮秀林-砂卡礑步道【五間屋小吃攤】超美味獨家醃料沒加鹽的烤山豬肉超大氣烤肉試吃!!! 🍽
這是一場完全在意料之外的美食體驗
原本計畫只想多花點時間走完太魯閣【砂卡礑步道】
👨👩看看美景拍拍照小小運動愜意度過3小時
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砂卡礑步道走到終點之後，需要沿原路折返
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👉去程經過【五間屋】雖然看到許多人在此處休息用餐
因為還沒有餓的感覺就直接略過繼續往前走
沒想到在回程時，肚子很不爭氣的咕嚕咕嚕低叫
一靠近攤位正在考慮吃什麼的時候
老闆娘已經塞了大塊大塊的烤排骨與烤山豬肉在我們手上了
還來不及反應的兩人滿臉疑惑
這是想把我們直接餵飽吧!!!!!!!!
兩人全台吃過那麼多地方，從來沒有過這種待遇
超級超級….不好意思的☺️☺️☺️
烤山豬肉還意外的好吃呢~
【砂卡礑步道】
步道難易度分級-第1級(數字越高越難)
海拔-60公尺
步道長度-4100公尺需原路折返
步行時間-往返約4-6小時
🚻步道入口旁設有砂卡礑公廁
🅿步道入口旁設有砂卡礑停車場&西拉岸隧道左側車道臨時停車處
【五間屋】
【砂卡礑步道】的中繼站
步道裡唯一販售小吃與飲料的地方
🍽有提供簡單的烤香腸、烤肉與飲料
🚻此處設有付費廁所
太魯閣語「斯維奇」（swiji）是指大型葉片的榕樹，由於此地榕樹族群數量相當多，因此太魯閣族人也以「斯維奇」為地名。此處為平坦的河階地形，至今仍有太魯閣族人在此農耕，以種植山蘇等作物為生，過去因有五間房舍，也稱為「五間屋」。
砂卡礑步道
寶石般碧綠色溪水引領我們緩步前進
依著山壁開鑿出的小徑非常壯觀
展開這趟兼具自然生態景觀與見證古老地殼劇烈運動👉美麗的岩石皺褶
重點是全程都有樹蔭與岩壁遮蔭，不會直接曬到太陽
這點真的超讚 大推👍👍👍
更多美景導覽
👉花蓮秀林-太魯閣【砂卡礑步道】欣賞絕美天然巨石波紋與寶石般溪水最佳親子一級步道
沿路的河床都是這般清澈見底溪水
越是深藍色表示溪水越深
溫馨提醒
這條步道多處為太魯閣族原住民保留地，現在大多是農作用地
🚫遊客千萬不要隨意進入私人土地
💡走步道期間有原住民騎車通行要多留意
🚫 全程是禁止下去玩水游泳喔~
上游的水壩電廠隨時會排放水
不僅是保護生態也是保護自身安全
【五間屋】
這裡顧名思義就是有五間屋子
大都是販售原住民特色小吃為主
烤飛魚卵香腸、山豬肉香腸、烤山豬肉
冷泡茶、愛玉、飲料等…..
很適合坐下來休息一下解解小飢餓
然後再繼續走下一段步道
砂卡礑步道景點距離
從入口走到【五間屋】是1.5公里
由【五間屋】走到【攔砂壩】是1.5公里
由【攔砂壩】走到【三間屋】是1.1公里
【五間屋】最後一間小吃攤
只要看到許多人的那間就是了
這間販售的種類也最齊全😅都給你們賺好啦~
夫妻兩人在前面忙著招呼，後面的人忙著烤肉烤香腸
超大方老闆娘
在此遇見前所未見，最會做生意的老闆娘
👉大塊烤排骨烤山豬肉超大氣免費試吃(老闆會一直拿給你吃
👉買愛玉還可以一直拿瓶子來續愛玉(老闆會一直問你還要不要加
現場烤製
老闆用原住民香料先醃漬入味
完全沒有加鹽的情狀下也是有滋有味
老闆娘打趣著說👉就~~鹽太貴了啊!!!
😅以前在山上”鹽”的確是稀有的調料
所以才會就地取材用”馬告”來取代鹽
”馬告”的味道有著胡椒的辛辣感與檸檬葉的微微酸香
說也神奇!!!!!這樣就很有味道了耶~
📌📌📌看看烤盤下面殘留的油脂
肉的油脂在經過高溫烘烤之後，完全流到烤箱下面
這樣的烤肉能不健康嘛!!!!無負擔的吃肉最讚
菜單
🥢馬告香腸 $50
🥢小米酒香腸 $50
🥢原住民烤山豬醃肉 $200
🥢原住民烤豬排骨肉 $200
🥢愛玉奇亞籽 $50
烤肉免費試吃
這~全是供應免費試吃!!!!!!就是不怕你吃
現烤醃山豬肉+現烤醃豬排骨肉
現場光是聞到的香氣就讓人直流口水
詢問老闆娘之後才知道
👉肉都是老闆當天醃漬
👉烤完之後只是撒上孜然粉而已
😱 😱 😱認真的嗎??就馬告還有老闆不想說的祕方
😏 😏 😏這麼神秘!!!
馬告香腸&小米酒香腸
看著都餓了呢~
🥢小米酒香腸 $50
飢餓的老洪加點了一根小米酒香腸
吃起來味道與口感比較沒有特色
🥢原住民烤豬排骨肉 $200
這是一般的台灣豬，口感比較扎實一些
肉的部分因為醃料的關係也是好吃的
老洪吃了之後說很好吃啊~(可能是我自己牙口不好)
原住民烤山豬醃肉
每條都有2~3公分厚的山豬五花肉，經過烤炙之後
油脂已經去掉大半，表面焦黃酥香迷人的香氣四溢
剛烤好的山豬五花肉，馬上剪成大塊
均勻撒上孜然粉增加層次香氣😊
醬料區
大蒜、自製蘿蔔乾辣醬、自製樁蘿蔔乾辣醬、酸菜
推自製樁蘿蔔乾辣醬👍👍👍
🥢原住民烤山豬醃肉 $200
老闆娘大氣的剪了半條外加2大塊排骨
一份就有半條的量真是超值
加些老闆自製的樁蘿蔔乾辣醬增加層次風味
醃過的山豬肉經過炙烤之後
口感保留著山豬肉的脆口Q彈
肉汁鮮香完全沒有腥味的確很新鮮
就如老闆說的完全沒加鹽調味，口味也不會清淡無味
馬告的胡椒檸檬香加上微微辛辣感
最後撒上的孜然香氣挑動味蕾
最喜歡這種吃得出食材本味又有特色的調味
👩👨小謙姐與老洪大推 👍👍👍
🥤百香果奇亞籽愛玉 $50
現場裝瓶販售可以帶著喝很方便
如果在現場坐下來邊休息邊喝
老闆還可以讓你無限加愛玉
手作愛玉
水水嫩嫩的愛玉是現場做的
絕對是如假包換的真愛玉
紫米竹筒飯
老闆娘看到我在拍攝，熱情地把所有品項都拿出來
一直招呼著試吃看看，小謙姐腸胃還沒好完全真的不敢造次
😅😅😅只能婉拒老闆娘的盛情款待
紫米糯米粿
蒸熟後加上搗製的粿，賣之前會現場炙烤一下
除了將粿加熱烤軟之外，還多了焦香味
淋上煉乳撒上花生粉即可
老洪試吃過後，覺得口感軟軟糯糯
不像一般麻糬會有回彈的口感
香香甜甜的算是可口的小點心
五間屋兩旁的森林休憩雅座
小小休息一下，在繼續前行
溫馨提醒
維護自然步道環境整潔我們皆可輕鬆辦到
✅不留下任何人為痕跡✅不帶走任何大自然的物件
砂卡礑步道一路走下來高低起伏不大
好美的岩壁棧道與碧綠溪水
有小小運動到的感覺一點也不累
每顆石頭
深深地烙印出不同的紋理，刻畫著自己的故事
輕輕鬆鬆就能享受天然芬多精，欣賞大自然的鬼斧神工
走完之後身心舒暢，全程賞心悅目超放鬆超滿足
想要散步般悠閒走森林步道的人
【砂卡礑步道】大推👍👍👍
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