✈️義大利15日自由行。【佛羅倫斯美食】Da Nerbone中央市場超人氣在地排隊美食百年牛肚包🍽️

佛羅倫斯的第四天在我們參觀完新聖母瑪利亞教堂之後，從新聖母瑪利亞教堂步行大約6分鐘就到達【中央市場】，中央市場外面一整排攤位擺滿了各種皮件，但是賣家大部分都是亞洲面孔，皮件有一大部分也都是大陸來的。
💡💡💡
建議要買皮件的話，可以在離點距離的皮件專賣店裡買，要問清楚是不是義大利設計製造的喔~

義大利在地產品琳瑯滿目，是個非常接地氣的傳統市場

除了觀光客之外，也會有超多本地人到這裡覓食

Nerbone
中央市場一樓入口處附近，大大的【Nerbone】綠色招牌👌很容易找到，還沒接近【Da Nerbone】遠遠就看見常常的排隊人龍，雖說網路上對於牛肚包評價非常兩極，但是現場看見許多當地人也來光顧的現況，就覺得一定是非常美味的在地傳統美食，在台灣的傳統市場裡😊👌也是跟著在地人吃準沒錯。

【Da Nerbone】菜單

【Da Nerbone餐廳】
營業地址：Piazza del Mercato Centrale, 50123 Firenze FI, 義大利
營業時間：08：30 ~ 15：00
星期日休息
營業電話：+39 339 648 0251

攤位販售多樣義大利傳統美食，老闆非常親切喔~

🟫整排加熱中的燉肉
有沒有像台灣的自助餐的加熱台啊~~~~點好餐之後，大湯匙挖一下就可以出餐，👍👍👍所以這邊的出餐速度真的超快。

🟫香料燉牛肚
牛肚與蔬菜香料長時間燉煮而成

🟫紅酒燉牛肉經典美味

🟫燉菜在地蔬菜長時間熬煮而成

🟫烤豬肉捲
皮烤的非常酥脆，看起來就超誘人，這道也是義大利非常經典的小吃，大塊豬肉包入香料再捲起來，經過長時間烘烤而成，今天先不吃它，因為明天就會去吃更厲害的。

😍😍😍
隔天我們在野豬廣場旁吃了最著名的野豬三明治
👉【佛羅倫斯美食】Antica Porchetteria Granieri無敵好吃的烤豬肉捲三明治

🟫Panini-義大利經典麵包
有許多人對於它偏乾偏硬的口感不是很愛，但是小謙姐與老洪卻是非常喜愛，👩吃起來的口感非常類似法國麵包，只是表面不會酥酥的，裡面一樣有著許多氣孔，最大的優點就是超吸湯汁。

🟫青醬與辣醬
💡💡💡
喜歡吃辣的人記得要請老闆加上辣醬

🟫紅酒燉牛肉套餐
借別人點的套餐來拍，看起來也是超級好吃的感覺

🟫攤位對面有兩處座位區
先排隊點完餐之後，再選空位坐下來等餐，用餐的人很多，但是吃完牛肚包都會馬上離開。
💡💡💡
也可以外帶上二樓有更舒適的用餐區，還有乾淨的免費廁所可使用。

🟫牛肚包 €.5
四個人點了2個牛肚包分食，晚點還有大餐要吃只能小小吃一點，真不愧是中央市場推薦美食，個頭很大裡面夾的燉牛肚滿到溢出來。

😱😱😱有種”俗又大碗”的感覺

看看這個超級濕潤的滿滿湯汁的牛肚包，😲😲😲完全是真心不騙，才吃上第一口我就想獨享一整個，哪有什麼吃不完的問題啊?!

內容物有多種牛雜與蔬菜加上義大利香料，長時間燉煮到柔軟無比完完全全沒有纖維感，咬起來毫無阻力，所有的滋味已經完美融合在一起，鮮香肉汁與香濃的蔬菜在嘴裡交織出美妙滋味，辣醬微微提點出辣感層次，多孔隙的麵包完美吸收精華湯汁，咬起來帶著勁道又濕潤的口感👍太太太美味了。

👩👨小謙姐與老洪大大推👍👍👍

攤位前排隊人潮從來沒少過，真的超級熱門，這麼便宜又好吃的牛肚包，在佛羅倫斯美食當中是超級超級划算的選擇，👩小謙姐好想再跟老洪分食啊啊啊……..要不是晚點要去吃Trattoria Zà Zà丁骨牛排的話，真有再買一個的衝動。

🟫一樓市場
人潮聚集的火腿奶酪攤位，這種攤位太吸引人啦!!!!

生意非常熱絡的火腿奶酪專賣店，😓😓😓很可惜的肉類均無法帶回台灣，真想多帶幾種火腿香腸回台灣，慢慢享受這種醇香風味，不過奶酪倒是可以買回台灣😊嘿嘿~我有買。

各種烹調用香料、麵條、香醋、橄欖油、醃製品、肉類乾貨…..逛一圈市場一樓，發現所有義大利在地的食材應有竟有，而且價格非常合理👉價格也是到處比較才知道
所以有想帶回台灣的食材，都可以在這邊買齊。
💡💡💡
這裡的店家與攤位非常多間，可以好好比價之後再購買

種類豐富的在地蔬菜水果

🟫二樓用餐區
一上二樓才知道這邊是人聲鼎沸的用餐區，四周都是各式各樣的美食，非常適合點個喜歡的三明治或是小點心，搭配紅酒或是啤酒輕鬆坐下來聊天。
💡💡💡
🚻市場二樓兩側個有一間免費廁所，這點非常佛心，重點是廁所也算乾淨。