大陸廣州。踩街尋味【麗的麵店】中國十大麵店米其林推薦廣州第一鮮蝦雲吞竹昇麵!!!麵脆蝦甜湯鮮香無可挑剔的好吃,廣州美食推薦🍽️

這家麗的麵店是廣州在地名氣很大的餐廳,有著多年的米其林推薦與多位名人力推,廣州最具代表性的麵點〔鮮蝦雲吞竹昇麵〕,總覺得沒來吃上一回有些白來廣州的感覺。

附近就是之名地上下九步行街,其實開的店家並不多,只有幾家廣州具代表性的老字號,喜歡糕餅的人不妨逛逛買些伴手禮。

【麗的麵店】多寶路店
營業地址:中國廣東省廣州市荔灣區多寶路296-298號
鄰近地鐵:廣州地鐵1號線長壽路站 D出口(恆寶廣場斜對面)
營業時間:09:00 ~ 21:30
營業電話:+862081962139

雖是【麗的麵店】但卻是一家有規模的餐廳,裡面有販售各種燒臘、熱炒料理,也提供外帶盒飯與斬料,品項非常多。

🟧調料 | 紅醋、醬油、胡椒粉、鹽、辣椒醬、花生油、竹籤

🥢正斗鮮蝦雲吞麵 ¥25 (NT.112)
🍵茶位¥0
2025/3月匯率 | 台幣:人民幣 1:4.5

🟧湯底
看似清徹實則濃郁的湯底,湯清不代表味淡,主要用豬大骨、大地魚乾一起熬煮後加入蝦籽,非常非常濃厚的鮮香味,只加上新鮮韭黃提點清香味,口味頗重是非常好喝的湯喔~

🟧竹昇麵
口感爽脆彈牙,不知是不是濃厚的湯味稀釋了些鹼水味,還是本身就比較沒有鹼水味,這家竹昇麵做的非常好吃,搭配鮮味湯底簡直是絕配。

🟧鮮蝦雲吞
4大顆體型碩大的鮮蝦雲吞,滑口的外皮非常薄透,以一碗台幣112來說算是滿划算的價位。

裡頭包的蝦仁非常大型,足足給了一大隻,除了鮮脆甜口的新鮮蝦仁之外,裡頭還加了大地魚粉,讓整個雲吞的鮮香提升到最高點,😍😍😍這是我到目前為止吃到最最最好吃的雲吞了,從外皮到蝦仁至調味與口感,👏👏👏整體達到非常完美的境界。
👩👨小謙姐與老洪大推👍👍👍

💡💡💡
強烈建議吃的時候盡量在熱的時候吃完,小謙姐因為需要邊拍照邊吃,吃到最後有些冷掉,竹昇麵的鹼水味道就比較明顯跑出來。

比起滿是觀光客熱鬧的上下九步行街與永慶坊步行街,我們更喜歡多寶路,這條街上有多家在地人喜歡的美食店,多寶路美食:麗的麵店、大眾麵館、生記腸粉、滿庭麵家、各種甜點糕餅攤還有市場裡的天天手撕豬手,接著逛逛接地氣的菜市場,輕鬆走走滿足地吃吃喝喝。
👩👨推一波
位於荔灣區的【麗的麵店】,這絕對是目前吃過最好吃的鮮蝦雲吞,難怪可以稱是廣州第一,如果你來廣州想要吃吃最道地的鮮蝦雲吞麵,小謙姐力推這家的〔正斗鮮蝦雲吞麵〕,吃過之後,保證會讓你完全更新鮮蝦雲吞的味覺記憶。