2025．香港推薦美食【新興食家】享受最老派最傳統的香港茶點老味道還有老阿姨熱情招呼喔~🍽️

來香港之前的廣州美食之旅吃過幾家茶點之後，對這種精緻的料理念念不忘，所以安排了兩家最Local的在地人推薦街的氣的茶樓，一家在熱鬧的旺角小巷內，一家就是位於中西區鄰近堅尼地城海濱公園的這家地方小茶樓。

今天這家【新興食家】作為我們香港行的Ending，吃完之後就要在附近搭乘A10機場巴士，前往機場搭機返台。

【新興食家Sun Hing Restaurant】
營業地址：香港西環士美菲路8號美暉大廈地下
鄰近地鐵：香港地鐵堅尼地城站-出站走3分鐘
營業時間：03：00 ~ 16：00
營業電話：+85228160616
付款方式：八達通、現金

【新興食家】的用餐區非常擁擠，廚房是開放式的，小小的空間裡排放了大大小小6張桌子，人數不夠一桌的均需要併桌，我們兩人帶著兩個小型行李來用餐，雙腳都快沒地方安放😅😅😅

櫃台旁是外帶區，滿滿的蒸籠與忙著打包的阿姨，每個阿姨在店裡像小蜜蜂一樣，忙著點餐送餐還不忘親切的招呼客人，這是一家充滿人情味的小餐館。

【新興食家】菜單

兩人點的餐點
🥢香脆炸鮮奶/3入 $24/港幣 (NT.96)
🥢蔥花蝦米腸 $25/港幣 (NT.100)
原本點蜜汁叉燒腸😮‍💨趕飛機的緣故送錯就將就了
🥢鼓汁蒸鳳爪 $27/港幣 (NT.108)
🥢蠔皇鮮竹卷 $27/港幣 (NT.108)
🥢八珍糯米雞 $28/港幣 (NT.112)
🥢新興蝦餃皇 $30/港幣 (NT.120)
共計$161/港幣 (NT.644) NT. 322/1人

2025/4月匯率 | 台幣：港幣 1：4 (大約)

阿姨送來時告知炸鮮奶只剩最後2個，幫我們補上一條「這不是春捲」。
😅😅😅
果真我們還真吃不出來這一捲是啥??!!!!

🥢香脆炸鮮奶/3入 $24/港幣 (NT.96)
裡頭糊糊的有點像卡士達醬的內餡，是用鮮奶與玉米粉一起煮出來的，有著淡淡清爽的奶香與甜味，外皮裹上粉漿炸得非常酥脆，一口咬下雖沒有爆漿，但是香醇的奶香交織著酥酥香香的脆皮，是款香而不膩的好吃港點，推薦給沒吃過想嘗鮮的來點來試試。

🥢蔥花蝦米腸 $25/港幣 (NT.100)
原本點蜜汁叉燒腸😮‍💨趕飛機的緣故送錯就將就了，這款腸粉外皮也太太太厚啦!!!口感非常接近台灣的粉漿蛋餅，內餡很少很少，基本上我們完全不知道自己吃的是啥口味的內餡，他們家的腸粉不推!!!就算是阿姨推著點心車到處推銷也不要點喔~~要記住。

🥢鼓汁蒸鳳爪 $27/港幣 (NT.108)
大雞爪炸成虎皮之後再泡發，加上蠔油醬油等調料長時間蒸得軟軟爛爛，醬香非常濃厚帶著甜味，一口咬下完全不費力，直接用抿的就脫骨，在來個兩籠也完全沒問題。

👩👨小謙姐與老洪大推👍👍👍

🥢蠔皇鮮竹卷/3入 $27/港幣 (NT.108)
這是我們每次必點的品項，腐皮包著絞肉、冬菇、黑木耳、筍絲，簡單調味鹽與胡椒粉用蠔油蒸煮，腐皮完整吸收了蠔油的鮮味，混和腐皮本身的豆香加上內餡鮮香珍是完美的組合，這款最基本的傳統美味推薦一定要點上一籠。

👩👨小謙姐與老洪大推👍👍👍

🥢八珍糯米雞 $28/港幣 (NT.112)
雖然在旺角的點心鋪已經吃過糯米雞，🤔心想等等搭上飛機只有點心吃，所以又點上用來充飢墊肚子。

【新興食家】糯米的部分口感非常Q彈，裡面的雞肉分成肉丁與肉塊，調味非常鹹甜適中，醬香味也很突出，整體米香裡混和著荷葉香，這款非常對我們的胃，兩人三兩口咻咻咻就吃完了，真實情況是這樣，除了好吃之外我們趕飛機趕時間😅。

👩👨小謙姐與老洪大推👍👍👍

🥢新興蝦餃皇/4入 $30/港幣 (NT.120)
這款就有點😑小失望!!!期待值越高就有多失望，首先是外皮很黏很黏不是Q彈那種，內餡整體蒸過頭，蝦子完全沒有鮮彈的口感，整體軟呼呼的，調味也出奇的平淡不建議點喔~

這條街一眼望下去就接著海灣與碼頭，有時間的話可以來這邊悠閒逛逛也不錯，小小的街區親切的老居民，與別處喧囂的熱門景區相比，堅尼地城這裡更能體驗優閒的生活感，處處都充滿了老城區的老味道。

吃完【新興食家】之後，事實上沒來得及吃完便打包餐點，走到附近的卑路乍灣公園搭乘到雞場的巴士，我們估算過在這邊兩種抵達機場的方式，一是搭乘直達機場的巴士只需40幾分，二是地鐵一路轉乘到機場時間差不多也是40幾分，聰明人當然是選擇直達的巴士啊…..一坐上車一路高速公路到底就是機場了，這樣不用一直轉乘擔心轉錯車。

💡 💡 💡
A10巴士15分鐘左右就一班，座位分成兩層，建議行李可以放在下層行李放置處，下車時無論是做在上層或是下層，都可以迅速移動接著取完行李後再從容下車。