韓式辣味雞
常看韓劇裡美味的辣醬料理
冷冷的天氣裡吃著辣辣的雞肉
😋😋😋真是無敵享受😍😍😍
材料
棒棒雞腿(剁兩半)
紅蘿蔔
馬鈴薯
洋蔥
大蒜末
蔥
調味
醬油
韓國辣椒醬(盒裝)
少許水
做法
👉雞腿剁2段/馬鈴薯與紅蘿蔔切滾刀塊備用
👉起油鍋放入洋蔥大蒜先炒香
👉再加入雞肉炒至變色
👉加入一匙醬油燒滾出醬香味
👉加入紅蘿蔔/馬鈴薯/韓國辣椒醬2大匙/2碗水，燜煮25分
👉起鍋前放蔥段先試試鹹淡，不夠鹹再加鹽
小謙姐叨叨話
💡加醬油只為增加香氣所以用一匙就好
📌韓國辣椒醬已經有甜味，所以不用另外加糖調味
📌炒雞肉要煎出皮的油脂，這道料理的味道會更好
果然辣醬
麻辣妹子醬
酸豆辣豬肉醬
手切北京炸醬
5香辣豆豬肉醬
