麻辣妹子豆腐煎蛋
👉煮婦的神助手👍
梅漬蘿蔔 | 微酸甜脆好口感
花椒 | 麻辣風味多層次
麻辣口味的菜脯蛋加入香煎豆腐
滿足💯💯💯 飽足💯💯💯
😊😊😊😊😊
有沒有神簡單啊
材料
家常嫩豆腐1盒
蛋3顆
麻辣妹子醬
蔥
鹽少許
做法
👉3顆蛋+蔥花+麻辣妹子醬一起打勻
👉1盒家常嫩豆腐去水分切塊
👉起油鍋先均勻灑1中匙鹽
👉放豆腐中火煎至兩面金黃
👉倒入蛋液，蓋上鍋蓋轉中小火
👉烘至蛋液凝固後翻面略煎一下即可
●小謙姐麻辣妹子醬
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●梅漬蘿蔔與豆腐蛋就能如此簡單美味
●蛋加入蔥/麻辣妹子醬一起打散
●豆腐煎兩面煎成酥黃狀態
●倒入打好的蛋液
●蓋上鍋蓋轉中小火燜
●快速又非常美味的料理，無須再加入複雜的調味 真是太方便啦!!
小謙姐叨叨話
💡煎的時候加鹽是讓豆腐本身有底味，也比較不易沾鍋更好煎📌鹹度依個人喜好決定鹽的多寡
📌鍋子先灑上鹽除了比較好煎之外順便幫豆腐調味
📌翻面可以用盤子倒扣比較方便操作，也可以直接烘到全熟不用翻面
😋😋😋其實就是菜脯蛋😍😍😍
果然辣醬
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