馬祖彙整 - 小謙姐美味分享-家常食譜、吃吃滴玩

自從小謙姐與老洪去過澎湖、小琉球之後，便深深愛上離島那種放鬆自在的海島風情。在前往馬祖之前天真地以為只需搭乘飛機來回就好，實際安排行程後才發現飛機跟船班並非想像中那麼便利，必須好好研究一番才能排出最有時間效率的玩法~~~[...]

首次去馬祖當然想來個特別的海上之夜~都還不知道會不會暈船的情況下就搭這麼久的船，想想也真是超大膽的決定😅抖抖~~~這篇先簡單介紹一下去馬祖的交通方式吧[...]

這次馬祖的旅行中除了安排南竿與北竿的行程之外，在四天的行程內還想要多加一個離島來輕鬆玩。查看超多馬祖四鄉五島的影片，發現東引還真的是超級適合我們這種愛騎車漫漫遊的人。[...]

來東引吃的方面真的超方便，因為都集中在東引小小鎮上。走路只要1~2分鐘😅可不是因為小謙姐腿長，而是這個小鎮超~迷你。有很多家都有賣紅糟或老酒麵線，但~賣牛肉麵的極少 (應該是材料不容易取得，這家[朝露麵]算是小謙姐的安全牌之一。[...]

在查詢馬祖美食的時候，發現這裡的飲食總是離不開紅糟與老酒調味👉雖然小謙姐很愛這兩種但老洪不愛🤔這幾天安排吃什麼其實讓人頭疼的很，尤其是在東引吃的方面選擇性比較少，但實際吃過後還真是每家都很有在地特色又好吃。[...]

在到達馬祖之前，一直以為這裡會是個氣氛中瀰漫著嚴肅的戰地精神玩的時候還得小心翼翼(想像中~)。直到來到馬祖之後，發現這邊的旅遊氣氛根本與台灣其他離島沒有太大差異，離島那種特有的悠閒旅遊氣氛同樣讓人不自主的放鬆放慢下來。[...]

小謙姐這次四天三夜的馬祖吃吃滴玩行程安排，住宿的重點要求都要具備有深具馬祖地方特色建築，這類型的民宿都分佈在古色古香的聚落裡面。在南竿的這一晚預訂的是津沙聚落的【津沙古街客居】，超級期待這個原木古厝難得的住宿體驗。[...]

這次小謙姐與馬老洪的馬祖四天四島旅遊，到底是什麼樣的美食可以讓兩人在南竿時每天都來報到??這個常被大家誤以為跟基隆鼎邊銼一樣的美食，其實只有材料當中的米糊與料理方式一樣而已，其中獨特的鮮味僅此一家別無分號。[...]

在馬祖處處可見福建福州的傳統小吃，像是被馬祖人廣泛使用的調味聖品【紅糟】做成好吃的紅糟老酒麵線、紅糟炒飯、紅糟雞湯、紅糟肉串等，還有鼎邊糊、繼光餅(馬祖漢堡就是用這個做的)、虫弟餅等每種都極具特色與美味。[...]

在南竿多家知名的海鮮餐廳裡，位於津沙聚落的津沙小館可說是眾多饕客的心頭好。清爽少油的調味方式更能凸顯出馬祖出色的海鮮本味，是來到津沙聚落不可錯過的用餐地點。[...]