🛵 蘭嶼【迦南園船屋風味餐】最有深度的蘭嶼飛魚料理 🍽
又是一家不在計畫中的餐廳
原本要吃的良良燒烤，看見他有營業
覺得自己怎麼那麼幸運啊啊啊~~~~
但是!!但是!!!!一走進去詢問之下才知道
他被包場了!!!! 😱好打擊啊啊啊啊~~~~~
小謙姐與老洪玩立槳後全身濕透透
肚子又咕嚕嚕地…..😓情何以堪啊!!
🛵 🛵 🛵
只能一路往朗島部落找找別家餐廳囉~
到朗島部落之後找到這家滿大的餐廳
迦南園船屋風味餐-外觀看起來超大一家
感覺像是專門接團客的大型餐廳
一樓不但有藝品區還有投幣式卡拉OK設備
✅目前只有賣套餐但是明年(2023年)開始會改成合菜
✅料理最大的特色是飛魚是店家自己捕的
✅菜是自己種的✅連金針菇都是自己種的
🅿店外面有空地可以停車
🚻店內設有廁所
迦南園船屋風味餐
營業電話：0910 754 708
營業時間：10：30~14：00 16：00~19：00
星期三休息
營業地址：台東縣蘭嶼鄉17-1號
蘭嶼 小謙姐與老洪這樣吃吃滴玩
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白天的朗島部落很繽紛可愛吧~
這個部落小餐館與民宿林立
是個發展非常完整的度假活動區域
南迦園船屋風味餐
白天經過才知道原來它這麼大一間啊
建築是蘭嶼拼板舟造型，讓人有種在船上用餐的感覺
晚上的餐廳外觀就不太吸引人了
這麼大的餐廳當時只有我們兩人用餐 (包場~
因為已過營業時間到達😅還好老闆說：可以用餐
😓😓😓倆人真的是餓壞了
只有販售點餐櫃檯上寫的這六種套餐
🤔心想~還真是不便宜呢?!!
迦南園船屋風味餐這裡要先在一樓櫃台點餐先付錢
再拿著點餐明細的單子上二樓，拿給服務員後找位子
迦南園船屋風味餐-二樓前段用餐區
非常乾淨整絕的用餐環境
用餐的人有附免費茶飲可自取
迦南園船屋風味餐-二樓後段船屋用餐區
這一區比較有趣的是像在船內用餐
用餐環境同樣也是非常整潔舒適
🥢飛魚卵蛋包飯 / 附三樣小菜、飲料 $380
說實話~原本在餓壞又沒得選擇的情況下
對這家完全不抱持任何希望
要求標準放到最低👉只要能填飽肚子就好了
但是眼前的這個套餐 噹啷~~~
像是華麗登場一般立刻抓住我們的目光
😍看看這個淋在蛋包飯上的飛魚卵淋醬
🤔在吃之前我們實在很難想像它的味道?
只覺得這個小小晶瑩剔透的飛魚卵😊好美啊啊…
哇嗚~~~~~
這個有著濃厚醇香帶著酒味的生醃飛魚卵好吃極了
不但沒有任何腥味且口感極佳，在嘴裡迴盪著香醇風味
❤️❤️❤️
外層的嫩滑蛋皮與淡雅風味的炒飯
這種組合讓整體風味更有深度
配菜裡的“燉煮飛魚”也是一絕
搭配洋蔥調味清爽卻能帶出飛魚獨特風味
魚肉更是燉煮的非常柔軟好吃👏👏👏
這個飛魚卵蛋包飯處處都可以看見廚師的用心細膩之處
大大推薦到蘭嶼一定要來吃這道料理
小謙姐與老洪 大推👍👍👍
🥢飛魚炒飯 / 附三樣小菜、飲料 $250
常在網路上看見來蘭嶼必吃的飛魚炒飯
心想這麼普通哪會有什麼特別之處?!
👉喜歡吃辣的可以跟服務員要自製飛魚卵辣椒 很辣喔~
這個大塊焦香的飛魚，應該是飛魚一夜乾
整體看起來非常粒粒分明又不油膩
而且撲鼻而來的鑊氣香味十足
直吞口水了我~~看起來就超級好吃
吃上一口之後，收起自己藐視的心態
這個炒飯每個細節都處理得太好了
飛魚肉除了原本的濃厚鮮香，炒得焦焦香香更添滋味
蛋與蔥炒得非常酥香，加上Q度適中粒粒分明的米飯
廚師功夫很是了得👏👏👏
小謙姐與老洪 大推👍👍👍
三種配菜 (兩種套餐的配菜都一樣)
青菜的部分都是店家自己種的喔~
三種配菜調味都很清爽可口
蘭嶼這邊的火成岩土地不適合種菜
所以能種的種類其實也不多
小謙姐還很好奇的問？連金針菇也是嗎？
也是喔~ 蘭嶼這邊種金針菇的地方有兩處
佃煮金針菇
醬味甜香的金針菇，其實吃起來很像香菇罐頭的味道 (誤~
一樓設有大型的藝品區，有種休息站禮品區的Feel~
不知道上面掛的魚標本有沒有賣啊~(誤~
還有提供觀光客與部落居民娛樂用的卡拉OK
現場已經有居民在揪伴歡唱了
白天還是早餐店呢?!
品項很多看起來都很不錯
這幾天的蘭嶼餐點除了飛魚與芋頭冰之外
其實都跟台灣本島吃的沒多大差異
但是這晚的兩種套餐，的確讓我們兩人改觀
店家可以將蘭嶼的特色飛魚料理
烹調的如此細膩用心❤️真的非常棒
後記
📌離島餐館開店時間通常比較隨性，隨緣才是上策
📌蘭嶼因為土地不適合農業生產
📌大部分都需要海運過來，所以單價高些也是合理
果然辣醬
麻辣妹子醬
酸豆辣豬肉醬
手切北京炸醬
5香辣豆豬肉醬
